Durante los meses de verano, España se inunda de deliciosos y refrescantes platos veraniegos que muestran las diversas tradiciones culinarias del país. Desde las tapas hasta el marisco y los gazpachos, hay algo para todos los paladares. Sigue leyendo para conocer algunos de los platos veraniegos más populares de España.
Sangría
Nada grita más «verano en España» que una jarra fría de sangría. La sangría es una popular bebida española hecha con vino tinto, varias frutas y otros edulcorantes. La gente suele preparar su propia versión de la sangría, con sus ingredientes favoritos. La bebida se disfruta mejor en un caluroso día de verano, y suele compartirse entre amigos y familiares.
Tapas
Las tapas son un plato popular en España y se suelen tomar con cerveza o vino. Este pequeño plato de comida puede consistir en varios platos, como aceitunas, queso, carnes y mariscos. La idea de las tapas es disfrutar de la buena comida con moderación, además de tener una variedad de sabores para degustar.
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría hecha con tomates, pepinos, cebollas, ajo y otros ingredientes. Es un pilar de la cocina española y suele considerarse el plato perfecto para el verano. La sopa es ligera y refrescante y se puede tomar como aperitivo o plato principal.
Porchetta
La porchetta es un plato clásico mediterráneo hecho con carne de cerdo asada. Suele sazonarse con romero, ajo, hinojo y otras especias. Este plato es una sabrosa creación que combina a la perfección con un buen vino blanco fresco, por lo que es una estupenda opción para las comidas veraniegas.
Paella
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Es un sabroso plato de arroz con marisco, carne y verduras. Normalmente se cocina al fuego, lo que permite intensificar los sabores. La paella es un plato estupendo para el verano y puede disfrutarse con amigos y familia, cocinándola y compartiéndola al aire libre.
Sardinas
Las sardinas son un plato popular del verano en España. Normalmente se asan a la parrilla y se sirven con una refrescante guarnición de verduras o limón. El sabor ahumado de las sardinas las hace perfectas para el verano y constituyen un plato estupendo para disfrutar con amigos y familia.
Turrón
El turrón es un dulce típico que se degusta en España durante el verano. Se elabora con almendras, miel y turrón, y suele hacerse en grandes cantidades y compartirse entre amigos y familiares. El turrón es un estupendo postre veraniego y la forma perfecta de terminar una deliciosa comida española.
Para llevar
España es hogar de algunos de los platos veraniegos más deliciosos y refrescantes del mundo. Desde la sangría y las tapas hasta el gazpacho y la porchetta, hay algo para todos los paladares. Para quienes deseen disfrutar de los sabores de España durante el verano, no deben perderse estos platos. ¡Que aproveche!