David

Si nunca has probado el Kinpira Gobo, considéralo un plato inolvidable que debes probar. El kinpira gobo es un plato japonés tradicional hecho con raíz de bardana y zanahorias salteadas. Los dos ingredientes se saltean en una sabrosa salsa a base de salsa de soja, a menudo acompañada de una pizca de semillas de sésamo. … Leer más

¿Estás buscando una forma deliciosa y sana de preparar pollo y cebolla? Si es así, puede que te interese probar el Negima Yakitori, un plato japonés popular que, sin duda, te encantará. El Negima Yakitori se prepara asando pollo y cebolla en brochetas, y es una alternativa más sana a freír el pollo. He aquí … Leer más

Shime saba es un plato japonés popular hecho a base de caballa marinada en vinagre japonés. El nombre «shime saba» significa «pescado de acabado» y se refiere al acto de degustar este plato al final de una comida. Este plato es conocido por ser sencillo de preparar, pero rebosante de sabores únicos y agridulces. Sigue … Leer más

El takenoko gohan, un plato popular en Japón, se elabora con arroz con brotes de bambú, llamados con frecuencia «takenoko» en japonés. El bambú es un ingrediente muy versátil, delicioso y nutritivo, y se utiliza en muchos platos asiáticos, incluidos los de Tailandia, China y Corea. En este artículo explicaremos qué es el takenoko, las … Leer más

Kurikinton, o puré dulce de castañas, es un postre japonés tradicional hecho con castañas endulzadas. Es un manjar apreciado durante los meses de otoño, ya que es un dulce rico y reconfortante, perfecto para el tiempo más frío. Los ingredientes simples y la preparación directa lo convierten en una forma fácil y rápida de disfrutar … Leer más

El kuzumochi es un dulce tradicional japonés elaborado con almidón de kuzu. El kuzu es un tipo de planta de la familia de los guisantes, y el polvo hecho de su raíz se utiliza como espesante. El kuzumochi es un postre popular en Japón, donde se sirve a menudo en las casas de té tradicionales … Leer más

El mochi, un dulce tradicional japonés, adquiere un giro refrescante cuando se rellena de helado. Este popular dulce tiene una textura deliciosamente masticable y un sabor ligero, lo que lo hace perfecto para el postre veraniego. En este artículo, hablaremos de los componentes del mochi y de las opciones de sabor disponibles para disfrutar de … Leer más

¿Te encanta probar platos internacionales diferentes? Si es así, sin duda deberías probar el Tamago Kake Gohan. Este plato japonés de arroz y huevo crudo -también conocido como «arroz Tampopo»- es una popular comida reconfortante en Japón y es fácil de preparar. Es un plato nutritivo, económico y sabroso, y una estupenda opción si buscas … Leer más

El Uni Don es un popular plato japonés que presenta el exótico sabor del erizo de mar preparado con arroz. Su sabor sencillo pero atrevido es muy apreciado por millones de amantes de la gastronomía de Japón y de todo el mundo. Al extenderse cada vez más, la gente de Occidente se está dando cuenta … Leer más