¿Eres fan de la cocina japonesa? Si es así, debes haber oído hablar del Tororo Soba. Este plato japonés tradicional consiste en fideos soba servidos con una salsa rica y cremosa hecha de ñame japonés, también conocido como Tororo. Esta creación culinaria única y deliciosa es una degustación obligada para cualquiera que busque experimentar los … Leer más
Si quieres subir de nivel tus dotes culinarias esta temporada, Yosenabe podría ser el plato que buscas. Este estofado japonés es un reconfortante guiso rústico repleto de verduras y marisco. Elaborado con una variedad de ingredientes frescos, el Yosenabe es una comida fácil y nutritiva que sólo requiere un poco de tiempo y esfuerzo para … Leer más
Los Hiyayashi Udon son un plato japonés popular y refrescante caracterizado por los fideos udon fríos, lo que lo convierte en una excelente opción para un caluroso día de verano. Este delicioso plato se sirve con una variedad de ingredientes que le dan un sabor y una textura únicos. Como opción alimentaria saludable, el Hiyayashi … Leer más
Shoga Yaki es una receta tradicional japonesa de salteado que requiere finas rodajas de lomo de cerdo y raíz de jengibre fresco. Este plato es una forma deliciosa y sana de disfrutar de los sabores de Japón. El Shoga Yaki se puede preparar de forma rápida y sencilla y es una gran opción para la … Leer más
Sakuramochi es un dulce tradicional japonés hecho a base de mochi, que es un tipo de pastel de arroz hecho a base de arroz mochi. El mochi suele aromatizarse y puede rellenarse con diferentes ingredientes, como pasta de frijol rojo, fruta o nata. El sakuramochi es una variedad especial que celebra la llegada de la … Leer más
Cuando pensamos en la cocina japonesa, puede que nos vengan a la mente imágenes de sushi, ramen y teriyaki. Pero un plato japonés menos conocido que ha ido ganando popularidad en los últimos años es el yaki imo. También conocido como «boniato a la parrilla», el yaki imo es un alimento callejero abundante y delicioso … Leer más
¿Buscas un delicioso tentempié dulce y a la vez masticable? No busques más: el mochi daifuku. El mochi daifuku es una popular confitería japonesa que consiste en una masa de arroz blanda y pegajosa y un relleno dulce. Uno de los rellenos más tradicionales es el anko, que es una pasta dulce hecha de judías … Leer más
¿Buscas una golosina única y exótica? No busques más, hoshigaki, un aperitivo dulce japonés tradicional elaborado con caquis secos. Se cree que se originaron en la prefectura de Yamanashi, Japón, y se elaboran pelando cuidadosamente y deshidratando la fruta, lo que da como resultado una golosina masticable y sabrosa. A menudo se disfrutan durante los … Leer más
El izakaya es una experiencia esencial para cualquier visitante de Japón. Estos bares tradicionales japoneses están diseñados para fomentar la socialización, y para los japoneses, es obligatorio disfrutar de una buena comida y bebida con los amigos y los colegas. Uno de los platos más populares de los izakaya es el ikayaki, un delicioso plato … Leer más
Yakionigiri es un plato japonés único y delicioso que se puede preparar simplemente asando o a la parrilla un onigiri. El onigiri es un aperitivo japonés hecho de arroz cocido y moldeado en forma de triángulo, óvalo o cilindro antes de envolverlo en alga nori. El yakionigiri es un plato versátil que se puede personalizar … Leer más