Japón alberga una increíble variedad de comida callejera. Desde el sabroso okonomiyaki hasta las dulces creaciones de Taiyaki, hay algo para deleitar a cada brote gustativo. Pero un plato en particular, el Takoyaki Japonés, se eleva por encima del resto. Este tentempié de sabor único tiene una historia increíblemente rica, y este artículo se sumergirá … Leer más
Si hay algo que debes saber sobre la cocina japonesa, es que nunca deja de sorprender. Desde el exquisito sushi hasta el dulce dango, hay una interminable paleta de combinaciones de sabores y técnicas por descubrir. Pero si hay un plato que sin duda llamará tu atención y te hará volver por más, es el … Leer más
¿Eres aficionado a la cocina japonesa? Si es así, probablemente hayas oído hablar de los fideos soba. Los fideos soba son un tipo de fideo japonés, que suele estar hecho de harina de alforfón (aunque también hay otros tipos de soba). Son finos, de color ligeramente gris y tienen un sabor ligeramente a nuez. Los … Leer más
El udon es un fideo tradicional japonés hecho con harina de trigo. Suele servirse en un caldo sencillo con varios ingredientes, y constituye una comida nutritiva y satisfactoria. Se cree que se originó en el siglo IX, y se ha convertido en un alimento básico de la cocina japonesa, pudiéndose encontrar en todo el mundo. … Leer más
Uno de los alimentos más populares de Japón es el Yakitori Japonés, un tipo de brocheta hecha con pollo. El yakitori es un plato versátil, ya que puede prepararse con pollo fresco o con restos de pollo del día anterior. En la cocina japonesa, el yakitori puede encontrarse en muchas formas, como el yakitori don, … Leer más
El sashimi es un popular plato japonés que ha alcanzado reconocimiento mundial. Se trata de una selección de pescado crudo que se sirve a temperatura ambiente con salsa de soja y wasabi. El sashimi se hizo popular en el siglo XIX, pero forma parte de la cocina japonesa desde hace siglos. En este artículo hablaremos … Leer más
¿Eres fan de la deliciosa y crujiente tempura? No busques más, porque aquí tienes una receta fácil de preparar que estarás lista en un santiamén. La tempura es un popular plato japonés que consiste en marisco y verduras rebozados y fritos. Es un aperitivo clásico y acompaña bien a otros platos japoneses. Sigue esta receta … Leer más
El sushi es un popular plato japonés que se ha hecho cada vez más popular en todo el mundo. Su naturaleza ligera, saludable e increíblemente deliciosa lo convierte en la comida perfecta para casi cualquiera. Aunque pueda parecer intimidante hacer sushi casero, en realidad es muy fácil y mucho más barato que pedirlo en un … Leer más