El kamaboko es una delicia tradicional de Japón hecha a base de surimi, una pasta de pescado, en un proceso que implica transformar el surimi en una textura específica parecida a la carne. En Japón, el kamaboko es una de las delicias más populares y se suele utilizar para preparar sushi, soba y otros platos. … Leer más
La cocina japonesa es conocida por sus sabores, texturas e ingredientes únicos. Un plato japonés tradicional que seguramente deleitará su paladar es el kiritanpo – una receta de brocheta de pastel de arroz simple pero deliciosa, impregnada de siglos de tradición. Arraigado en la región norte de Tohoku, en Japón, el kiritanpo tiene un profundo … Leer más
El Katsu Curry Japonés es un sabroso plato que combina una crocante empanado de cerdo, con un arroz al vapor y una deliciosa salsa de curry. Esta maravillosa mezcla de sabores es uno de los platos más populares en Japón, ¡y es fácil entender por qué! El Katsu Curry Japonés es una combinación de técnicas … Leer más
El Castella, también conocido como kasutera, es un bizcocho esponjoso japonés tradicional. Se introdujo por primera vez en el país en el siglo XVI por los comerciantes portugueses y se convirtió en parte esencial de la tradición culinaria del país. Castella es un dulce sencillo, pero famoso, elaborado con pocos ingredientes: azúcar, harina, huevos y, … Leer más
El anmitsu es un postre japonés tradicional cargado de ingredientes dulces como la gelatina, las frutas y el jarabe. Una característica distintiva del Anmitsu es que es un postre bajo en calorías. Este dulce sabor es prominente en los meses más cálidos y se aprecia tanto por su sabor como por su frescura. Orígenes del … Leer más
¿Alguna vez has probado el Kakuni? Este plato tradicional japonés es una forma increíble de preparar la panceta de cerdo. Kakuni, que significa cerdo estofado en japonés, se elabora cociendo a fuego lento grandes cubos de panceta de cerdo en un sabroso caldo con salsa de soja, mirin, azúcar, ajo, jengibre y cebolletas. El resultado … Leer más
El Ebi Furai es un plato fácil de hacer y delicioso que consiste en suculentos y jugosos camarones rebozados y fritos a la perfección crujiente. Es un popular aperitivo de inspiración japonesa que encantará a todo el mundo. El término «Ebi» significa «gamba» en japonés, mientras que «Furai» significa «rebozado y frito». Por lo tanto, … Leer más
La cocina japonesa es conocida por su variedad y deliciosos sabores, y un plato clásico que muestra los sabores únicos y atrevidos de Japón es el Saba Shioyaki, o Caballa a la parrilla. Este plato, sencillo pero irresistible, consiste en una caballa ligeramente sazonada y perfectamente cocinada que se sirve caliente, recién sacada de la … Leer más
Kani Nabe, que se traduce como «estofado de cangrejo» en español, es un plato tradicional japonés de olla caliente. Este popular plato invernal utiliza cangrejo de nieve fresco y un surtido de verduras de invierno. Kani Nabe es un festín de marisco reconfortante, nutritivo y delicioso. 1001 ¿Qué es Kani Nabe? Kani Nabe es un … Leer más
A medida que cambian las estaciones y se acerca el invierno, no hay nada como la sensación de comer algo reconfortante y caliente. El Oden japonés es un tipo de guiso que se toma en invierno, y es perfecto para entrar en calor en un día de frío. Este plato japonés tradicional se puede encontrar … Leer más