No se puede negar que las freidoras de aire han arrasado en el mundo, y con razón. Estos ingeniosos electrodomésticos de cocina pueden proporcionarte comidas crujientes y sabrosas sin todos los aditivos y aceite poco saludables. Una de las recetas para freidoras de aire más apreciadas son las clásicas patatas fritas – un acompañamiento delicioso y reconfortante que gusta a todas las edades. En este post, te daremos una receta sencilla y fácil para hacer patatas fritas en la freidora de aire, ¡y te prometemos que serán las mejores que hayas probado nunca!
Ingredientes:
- 4 patatas blancas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar las patatas fritas:
Antes de sacar la freidora de aire, prepara las patatas. Pélalas y córtalas en las formas deseadas: palitos finos para imitar las patatas fritas, gajos o trozos. Coloca la patata preparada en un bol grande con el aceite de oliva, el romero, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla los ingredientes hasta que las patatas estén bien cubiertas. Reserva y deja marinando durante 10-15 minutos.
Uso de la freidora de aire:
Una vez que las patatas estén marinadas y listas, es hora de usar la freidora de aire. Precaliéntela a 190 ºC. Mientras la freidora de aire se está precalentando, cubre ligeramente la cesta del freidor con un spray para cocinar. Luego, coloca las patatas marinadas en una sola capa en la cesta. E intenta no amontonar las patatas unas sobre otras: si es necesario, cuécelas por tandas.
Cuece los trozos de patata en la freidora de aire precalentada durante 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, removiéndolos a mitad de la cocción para garantizar una cocción uniforme. Y no lo olvides, insiste en la importancia de cocer las patatas en tandas. Una vez que las patatas estén doradas, apaga el fuego, retira la cesta y transfiere las patatas a un plato. No olvides limpiar la cesta antes de cocinar otra tanda.
Cómo servir las patatas fritas:
Una vez que las patatas de la freidora de aire estén cocinadas a la perfección, es hora de servirlas. Puedes utilizarlas como guarnición de una comida clásica de hamburguesa o perrito caliente, o servirlas con un aperitivo. Puedes tomarlas con ajo aioli, kétchup o tu salsa favorita para mojar. Estas patatas fritas son tan fáciles y deliciosas, y sin duda una opción más sana para ti y tu hogar.
En conclusión, hacer patatas fritas en la freidora de aire es fácil y sano. Preparando las patatas con deliciosas hierbas y especias y cocinándolas en la freidora de aire, puedes disfrutar del clásico acompañamiento con mucha menos culpabilidad. Así que coge la freidora de aire y unas patatas y prueba esta receta para una comida rápida y sabrosa. No te vas a decepcionar!