Una de las mejores cosas de la cocina española es que es fácil y deliciosa y que los platos se elaboran con ingredientes sencillos y disponibles. Así que si quieres preparar algunos platos de España pero te gustaría que fueran fáciles y sin complicaciones, entonces estos 10 platos españoles fáciles de preparar son estupendos.
Patatas Bravas
Es un plato de tapas básico en España. Esencialmente es un plato de patatas, como sugiere el nombre. Pero éstas saben mejor cuando se cocinan con aceite de oliva y se sirven con dos salsas -una salsa roja de tomate picante y una mahonesa ligera.
Rollitos de jamón Serrano y queso Manchego
No hace falta ser un experto culinario para preparar estos rollitos del tamaño de un muffin inglés, cargados de ricos y salados sabores del jamón Serrano español curado y del queso Manchego.
Frittata de chorizo y pimientos
Una comida veraniega perfecta cuando tienes prisa, la frittata se hace con cebollas, pimientos, patatas y chorizo, todo ello cocinado junto y rematado con huevos. Es un plato estupendo y fácil para incluir en un brunch o como cena.
Gazpacho
Guardado para los días calurosos, este gazpacho de tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo, pan y aceite de oliva es sencillo de hacer pero muy sabroso. Sírvelo como entrante o comida ligera con una rebanada de pan fresco.
Pisto Manchego
Lleno de vitaminas y minerales, este sencillo plato español es estupendo para familias que empiezan a comer sano. Se hace con cebollas, pimientos, tomates, calabacines y berenjenas cocidos con aceite de oliva.
Salsa Romesco
Además de ser deliciosa en una variedad de platos, la salsa romesco también es sencilla y rápida de hacer. Hecha con almendras, pimientos rojos asados, ajo, aceite de oliva y vinagre de Jerez, es un elemento esencial de la cocina española.
Paella
Aunque hay varias variaciones, hacer paella es sencillo. Sólo necesitas arroz arborio, marisco, verduras y un caldo de cocción. ¡Asegúrate de hacer una gran cantidad, ya que es un gran sobrante!
Tortilla Española
Sencilla, pesada y muy satisfactoria, la tortilla española es una especie de tortilla hecha con huevos, patatas y cebollas. Es fácil de hacer y estupenda para una comida satisfactoria o como unas tapas sencillas y deliciosas.
Gambas al Ajillo Cremosas
Deliciosamente frescas y sencillas, estas gambas se cocinan en una salsa de vino blanco y ajo. Sírvelas con perejil fresco y un chorrito de limón.
Independientemente de que seas un cocinero principiante o un conocedor de la comida española, te encantarán estos deliciosos y fáciles platos españoles. ¿A qué esperas? Empieza a cocinar.